Bisnis makanan salah satunya ayam goreng memang sangat digemari oleh pelaku bisnis kuliner dalam beberapa tahun belakangan ini. Selain menggunakan bahan baku yang mudah untuk didapatkan serta model yang dibutuhkan cukup terjangkau, bisnis ayam goreng juga mempunyai peluang untung yang sangat menjanjikan. Namun, karena tingginya tingkat persaingan dalam bidang usaha ini, maka pelaku bisnis membutuhkan persiapan strategi yang matang agar dapat mendapat banyak pelanggan. Selain menghadirkan rasa yang enak, konsep bisnis yang dijalankan juga harus mempunyai ciri khas.
Meskipun bisnis ayam goreng merupakan bisnis yang tidak ada matinya. Tapi, jangan lupa bawa jumlah pesaing yang dihadapi juga sangatlah banyak. Maka dari itu, kamu harus dapat bermain secara cerdas demi menarik perhatian pangsa pasar serta meningkatkan omzet pendapatan. Bagi kamu yang tertarik untuk memulai bisnis ayam goreng namun belum mempunyai pengalaman sama sekali berikut ini merupakan beberapa cara jitu untuk membuka bisnis ayam goreng.
- Tentukanlah konsep bisnis
Sebelum memulai bisnis ayam goreng, sebaiknya kamu menentukan konsep bisnis yang diterapkan terlebih dahulu. Terdapat beragam jenis konsep bisnis ayam goreng yang bisa dijadikan referensi, mulai dari menyajikan menu ayam goreng seperti KFC atau McD, hingga mempunyai konsep lebih otentik.
Apabila kamu merasa kesulitan untuk memilih konsep bisnis, maka kamu dapat menyesuaikan dengan target pelanggan serta lokasi gerai kamu. Misalnya, apabila ingin membuka gerai di area sekitar kampus, maka target pasarnya merupakan mahasiswa yang notabene kau muda sehingga kamu dapat menghadirkan konsep yang lebih kekinian.
- Analisis bisnis
Dalam menjalankan bisnis ayam goreng, sebagai pemilik, kamu juga harus mengukur peluang keuntungan serta ancaman terhadap bisnis yang kamu jalankan. Salah satu metode analisis yang bisa diterapkan adalah SWOT. Teknik ini memungkinkan kamu untuk menyusun strategi bisnis yang lebih efektif serta efisien dengan mempertimbangkan berbagai macam faktor, baik internal ataupun eksternal.
- Survei pemasok bahan baku
Walaupun bahan baku untuk bisnis ayam goreng tergolong mudah untuk didapatkan. Tapi, kamu harus tetap selektif dalam memilih pemasok. Sebab terdapat banyak hal yang harus kamu pertimbangkan, mulai dari lokasi pemasok, harga bahan baku yang ditawarkan, sampai kualitas ayam yang dijual.
- Sistem operasional rapi
Salah satu daya tarik bisnis ayam goreng adalah proses pengolahannya simpel dan juga praktis. Hal tersebut juga membuat menu ayam goreng masuk dalam kategori makanan cepat saji. Maka dari itu, sebelum memulai menjalankan bisnis, kamu perlu menyusun sistem operasional yang rapi serta efektif agar tidak mengecewakan pelanggan kamu. Mulai dari merencanakan sistem pre order, layanan pesan antar, serta jangan lupa menerapkan standar kebersihan.
- Tentukanlah harga menu
Dalam bisnis ayam goreng, harga menyesuaikan dengan ketersediaan serta harga bahan baku serta konsep bisnis yang diaplikasikan. Untuk bisnis yang kurang sederhana, maka dapat menekan harga jual yang standar. Misalnya, paket ayam goreng + nasi + es teh dengan harga 15000/porsi.
Untuk meningkatkan omzet penjualan bisnis ayam goreng, kamu dapat mengakalinya juga dengan menawarkan berbagai variasi toping atau tambahan menu, misalnya ekstra keju +5k, ekstra telur +3k, ekstra sosis +2k, dan lain sebagainya. Selain itu juga kamu juga dapat membuat trik ampuh untuk mendongkrak penjualan kamu yaitu dengan cara membuat menu paket hemat.
- Persiapkanlah strategi promosi
Tidak bisa dipungkiri, bahwa salah satu kunci sukses usahanya goreng terletak pada promosi. Di Era yang serba digital ini, kamu dapat dengan mudah mempromosikan bisnis secara online, baik itu melalui sosial media ataupun mendaftar layanan layanan pesan antar populer. Kamu bisa memanfaatkan sosial media sebagai sarana printing bisnis ayam goreng yang kamu jalankan. Di sosial media kamu juga dapat mempromosikan event yang sedang berlangsung pada bisnis kamu Atau menu menu kombo hemat yang sedang ada pada bisnis kamu.
- Gunakanlah aplikasi pembukuan bisnis
Setelah kamu dapat melakukan berbagai strategi di atas, kemudian kamu memerlukan aplikasi pembukuan bisnis ayam goreng. Hal ini cukup bagus untuk disiapkan pada awal pembukaan bisnis karena keuangan Akutansi kamu akan terlihat lebih rapi sejak kamu memulai bisnis ayam goreng. Kamu dapat mencoba aplikasi Accurate Online Secara gratis untuk dapat membantu kelancaran bisnis kamu.
Kamu bisa mencoba Accurate Online secara GRATIS selama 30 hari hanya Untuk pertanyaan lebih lanjut mengenai Accurate Online, silahkan hubungi Marketing Representative di bawah ini: Nama : Hasnan No Hp : 0896 6813 4875
